年改まり、最初の理事会だ。 挨拶をして、先月の御節料理講習会の感想を参加者に聞く。皆さん、大好評で、家で御節を作ったり、自己流だったのが、プロの技になったそうだ。「和食はだしが決め手ね」などと言われた。「来年は時期を変え、テーマを変えてまた…
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