紫陽花の会芋掘り

　楽しかった！会員さんのひとりがお弁当を作ってきてくれたので、公園で食べた。広い公園なのに誰もいない。もったいない！
　紫陽花の会員さんがさつまいもを植えている。芋ほりの団体が来るので、たくさん植えている。
　初めに試し掘りをしたころは小さくて「いつになく不作！」と思ったらしいが、今日は巨大！になっていた。私なら重さを量るのに残念！主（あるじ）が量りを出してくれたのに、ね。
　次にいちじくを取りに行った。大きな木にたくさんの果実がついていて、みんな夢中で取った。紫のいちじくだ。割ると果実は色が濃い！酸味がある。若いのは皮を剥いて、砂糖をふりかけ、半日置いて果汁が出てから、姿煮やジャムにする。
　芋と栗といちじくを、山ほどもらったのに、畑の主が「楽しかったねえ」と言うから笑える。人生で大切なのは、気のあう仲間。わいわい言いながら動くと、介護の疲れもストレスも忘れる。
　おおざっぱに分けて、持って帰ってから、欠席の人に届けた。

　夜は、うちのさつまいもともらったさつまいもをふかした。甘いのや、ホクホクのやら、いろいろだった。

　うちには安納芋も植えている。この前、テレビで紹介された。
　種子島が安納芋の産地だ。掘ったあと、倉庫で、１５〜２０度、湿度８０％で１か月熟成させる。そうすると甘くなるそうだ。
　うちのような寒いところでは育たないのも道理だ。