かき餅

　従姉妹が持ってきてくれた。
　砂糖入り、エビ入り、チーズ入り、塩昆布入り。
　寒の頃、お餅をついて、のし餅にして（平らに長方形に伸ばして、固くなりかけに、かんなで薄く削って適当な長さに切って干す。
　昔はどこの家でもついて、座敷にござを敷いて干していた。
　端っこをさいころに切って干したあられも好きだった。
　あられを炒る蓋つき、取っ手つきのかごがあった。
　この辺では七輪を「かんてき」と呼んでいた。炭で焼くのだ。