平核無柿(ひらたねなしがき)の焼酎渋抜きを作ったので、神戸有馬ロータリークラブの例会に持って行った。 「説明をお願いします」と言われたので「お米の取入れと柿の話」をした。 私の地区には「弘法大師の独鈷水(とっこすい)」と「弘法大師の半渋柿」…
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