濃い紫

干し柿を作ります。カビさせないこつは清潔です。 綺麗に拭いてから皮をむきます。 干す前に熱湯にくぐらせると良いそうです。 干すのは日当たりが良い、雨が当たらない場所です。 一週間ぐらいしたら、揉んで果肉を柔らかくします。ほったらかさないで毎日…