2015-11-18から1日間の記事一覧

テレビ「認知症の予防とケアに料理療法」

今日の夕方、10チャンネル「ten」の中の「Go.Go.若一調査隊」 西宮市の「セントポーリア愛の郷」の取材に行っている。 理事長北嶋有志さん、管理栄養士前田佐江子さんの話 月1回料理療法を行っている。 「認知症の予防とケアに役立つ料理療法」 この日の…

干し柿

ネットに入れた! ボトボトのを食べたら甘くなっていた。 熟柿だ、これは。 暖かさのせいで、コバエが来るので、虫よけネットをかけた。実は台所の排水溝のネットだ。 晴れたらさっさと仕上げて配ろう。

干し柿

昨日からの雨と暖かさで早速カビた。 キッチンペーパーでカビを拭き取り、焼酎を霧吹きして消毒した。

干し柿